NUTRITION ET PHASE D’AFFUTAGE
PAR JEAN-BAPTISTE WIROTH – DOCTEUR EN PHYSIOLOGIE DE L’EXERCICE WTS – THE COACHING COMPANY® LE RÉSEAU DE COACHS N°1 WWW.WTS.FR La phase d’affûtage est la période qui précède les principaux objectifs compétitifs de la saison. C’est une phase particulièrement importante qui doit amener l’athlète à son pic de forme grâce au phénomène de surcompensation. La phase d’affutage vise donc à optimiser les ressources physiques et mentales. Au cours de cette phase, l’objectif principal est de maintenir le niveau d’entraînement tout en diminuant fortement le niveau de fatigue. Plus le différentiel entre les 2 paramètres sera important, plus le pic...
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