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Je mange donc je suis ... triathlète NUTRITION

Pâtes vs. Riz...
Qui sera le gagnant ?

Texte parJacvan, photos Fotolia

Si l’alimentation n’a pas pour effet d’améliorer la performance sportive, en revanche, c’est un soutien indéniable à
celle-ci. En effet, une mauvaise alimentation la veille de la course peut entraîner une perte d’énergie ou des douleurs
gastriques. La performance repose sur vos entraînements mais l’alimentation vise à les soutenir. Alors que certains
restent convaincus que les pâtes sont l’aliment moteur de leur performance, de plus en plus de sportifs privilégient les
glucides sous une autre forme, telle que le riz. D’ailleurs, les Pasta party ne comprennent généralement plus seulement
des pâtes. Dans le combat pâtes vs. riz, qui sera le grand gagnant dans l’alimentation des sportifs ?

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