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Recette originale de Tristan Peugeot publiée dans le magazine 210 (octobre 2021) Ingrédients : • 200 g de chocolat noir • 100 g de compote de pomme SSA • 60 g de sucre roux (vous pouvez ajouter 20 g de sucre si vous aimez vraiment ça) • 3 œufs • 50 g de farine • 25 g de poudre de noisette • 1 CS de purée de noisette (si vous n’en avez pas, une autre purée d’oléagineux fera parfaitement l’affaire) • 2 poignées d’oléagineux de votre choix : ici noix de pécan et noisettes • 1 pincée de sel...