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NUTRITION
Je mange donc je suis ... triathlète comme la caféine, la sérotonine… Une chocolat en possède naturellement,
bonne raison cette fois de manger du mais le sucre et la caféine qu’il contient
chocolat. Ainsi, cet effet coup de fouet stimulent la sécrétion de sérotonine par
contribue à lutter contre la fatigue et l’organisme. Ainsi l’équilibre tend à se
aurait également un effet apaisant sur rétablir. Le magnésium, présent surtout
le stress et favoriserait ainsi l’équilibre dans le chocolat noir, provoque un effet
nerveux. relaxant sur le système neuromusculaire.
En activant la production de sérotonine N’oublions pas que manger du chocolat
le chocolat agit contre la dépression; c’est est source de plaisir et de bien-être, ce qui
un remarquable stimulant. Le chocolat permettrait de sécréter des endorphines
noir en particulier est aussi un aliment naturelles. Ces endorphines pourraient
riche en magnésium; sa consommation également expliquer cette «dépendance»
permet aux sportifs d’éviter les crampes que certains ont l’impression d’avoir, les
et la baisse des performances et de fameux «accros au chocolat».
réduire le stress en empêchant la montée
du cortisol. En outre, la sérotonine est En revanche, de là à dire que le chocolat
le neurotransmetteur de l’anti-stress. contribue à la performance sportive, c’est
Lors d’une dépression, la sérotonine peut-être lui prêter plus de vertus qu’il
est abaissée dans notre organisme. Le n’en a...
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