Parole d’Expert | Trimax Magazine

Catégorie : Parole d’Expert

LES INTOLERANCES ALIMENTAIRES : QU’EST CE QUE C’EST ?

Par Jean-Baptiste WIROTH Docteur en Sciences du Sport / Fondateur du réseau de coach WTS (www.wts.fr) e-mail : [email protected] [Article paru dans le magazine 161, mai 2017]   La nutrition est au cœur de la performance chez les sportifs, et en particulier chez les triathlètes. Le problème des intolérances alimentaires peut être examiné à 2 niveaux différents : au niveau digestif et au niveau immunitaire…   Lors d’une épreuve compétitive, le passage d’une discipline à l’autre engendre de fortes perturbations physiologiques qui diminuent les capacités digestives. Le reste du temps, les athlètes peuvent être sujet à des intolérances d’ordre immunitaire...

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NUTRITION – SANTE : Vos stocks de fer sont-ils suffisant en vue de la saison 2017 ? 

  Article publiée dans le magazine TrimaX#161 – mars 2017 (https://www.trimax-mag.com/le-magazine161-est-en-ligne/)   Jean-Baptiste WIROTH, Docteur en Science du Mouvement Humain, Spécialiste en Nutrition Sportive www.wts.fr   Le fer joue un rôle central dans notre organisme et est d’autant plus important dès lors que l’on pratique un sport d’endurance. Comprendre son rôle est essentiel pour prévenir toute carence et tout risque d’anémie. Ce mois-ci, on s’attaque donc au mythe des épinards et de Popeye qui ont bercé notre enfance.       Parmi l’ensemble des minéraux intervenant dans le bon fonctionnement de l’organisme, le fer joue un rôle particulièrement important. En association...

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ENTRAINEMENT : Pourquoi faire du gainage lorsque l’on fait du triathlon ?

Article paru dans le magazine TrimaX#160 – Février 2017 (https://www.trimax-mag.com/le-magazine160-est-en-ligne/) Par Jean-Baptiste WIROTH, Docteur en Physiologie de l’Exercice Fondateur de WTS – The Coaching Company (www.wts.fr)   Photos Fotolia, Shutterstock, Pixabay   Le Gainage c’est quoi ? Le gainage comprend un ensemble d’exercices de renforcement musculaire qui visent à tonifier les muscles et à augmenter la force musculaire du tronc, en particulier au niveau de la ceinture abdominale (périnée, bassin, hanches), de la ceinture abdominale (lombaires, abdominaux) et de la ceinture scapulaire (pectoraux, épaules, cou). Ces groupes musculaires ont un rôle essentiel dans le maintien de la posture. Ils permettent notamment...

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Les solutions anti-rétention d’eau

    Le mois dernier nous abordions ce sujet de la rétention d’eau qui touche aussi les triathlètes malgré l’activité physique qu’elles peuvent avoir et la pratique régulière de la natation et du vélo qui figurent parmi les sports recommandés quand on souffre de rétention d’eau. Après avoir décrit les symptômes et tenté de déterminer les causes de ces œdèmes, nous nous attachons ce mois-ci à lister les différentes solutions proposées. Dont certaines ont été testées par nos soins… Photos Fotolia   TEXTE: Pour rappel, la rétention d’eau en quelques mots… Notre corps est fait de 65% d’eau. Il...

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La rétention d’eau guette aussi les triathlètes

Photos Fotolia Quand on est sujette à la rétention d’eau (attention sujet très souvent féminin mais la rétention touche aussi les hommes), le premier conseil qui nous est donné est d’avoir une activité physique qui sollicite notamment les jambes afin de les stimuler et lutter ainsi contre la sensation de jambes lourdes. Oui mais quand on est triathlète, entre la natation, le vélo et la course à pied, il est guère possible de faire mieux niveau stimulation et pourtant, bon nombre d’entre nous souffrent de jambes lourdes ou de gonflements parfois très douloureux. Les causes sont multiples tout autant...

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NUTRITION : La spiruline, une algue qui a la côte !

  Depuis quelques années, la spiruline fait de plus en plus d’adeptes notamment parmi les sportifs. Il faut dire que l’algue des Incas présentent de très nombreux avantages et aucun inconvénient ! 100% naturelle, elle contient beaucoup de protéines végétales, de bêta-carotène et de fer, la spiruline peut tout à fait être recommandée aux sportifs comme complément alimentaire. Elle favorise également la récupération plus rapide après un entraînement ou une compétition et aide à se sentir plein d’énergie.   Texte Jacvan, photos Fotolia©tous-droits-réservés et Pixabay     La spiruline, l’algue des Incas Si les ventes de spiruline se sont...

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NUTRITION : Les laits végétaux

Depuis quelques années, de nouvelles boissons, appelés improprement « laits » végétaux, ont fait leur apparition sur le marché proposant une alternative intéressante aux anti-lait ou aux personnes intolérantes. Ils rencontrent beaucoup de succès de par la diversité en goût et en texture qu’ils proposent. Après avoir analysé, le mois dernier, les différents avantages et inconvénients des laits d’origine animale, notre focus de ce numéro présente les différentes caractéristiques des laits végétaux.   Par Jacvan, photos http://www.photo-libre.fr & pixabay     Les bienfaits des laits végétaux sont assez vastes et variés : – Sans lactose – Sans cholestérol – plus digestes...

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NUTRITION : Le lait, notre ami pour la vie ou ennemi public n°1 ?

  Photos : http://www.photo-libre.fr & pixabay   Alors que pendant des années on nous a répété que le lait était bon pour la croissance, bon pour les os, que des campagnes publicitaires nous vendaient que les produits laitiers étaient « nos amis pour la vie », le lait est devenu au cours de la dernière décennie responsable de bons nombres de maux, aliment banni par des pans entiers de la population au rang desquels certains chercheurs. Le slogan est finalement devenu : « le lait de vache n’est fait que pour les veaux ». Finalement, jamais un aliment n’aura autant fait polémique dans...

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